Lorca | Curso de Panadería | Nuevos Senderos

Fundación Cepaim en Lorca en el marco del desarrollo del proyecto Nuevos Senderos: Integración sociolaboral de familias inmigrantes en zonas rurales despobladas, pone en marcha un curso de formación en “Panadería” que comenzará el próximo lunes 25 de abril en horario de mañanas y con flexibilidad horaria para favorecer la conciliación familiar de las personas participantes.

Los objetivos planteados en la formación son los siguientes:

• Aprender a elaborar diferentes productos de panadería con operaciones de producción en obradores artesanos y establecimientos de restauración aplicando la legislación vigente de higiene y seguridad alimentaria.
• Promover e impulsar la igualdad entre mujeres y hombres en la    sociedad y fomentar prácticas de desarrollo sostenible en el sector.
• Promover e impulsar la igualdad entre mujeres y hombres.
• Fomentar prácticas de desarrollo sostenible en el sector.

+ Sobre esta formación

La formación está articulada en diferentes bloques como ELABORACIÓN DE PAN ARTESANO (20 HORAS) y obtención del CERTIFICADO DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS (6 HORAS).

Por otro lado, la formación incluye un Módulo de desarrollo sostenible y un Módulo de igualdad entre hombres y mujeres.

El sistema de evaluación consistirá en la realización de un examen tipo test en el que el alumnado tendrá que demostrar los conocimientos adquiridos durante las sesiones presenciales.

Por otro lado, cabe señalar que la formación se desarrollará siguiendo las medidas de prevención de COVID-19.

El curso tiene una duración total de 30 horas presenciales, repartidas en clases de lunes a viernes, en horario de 09h30 a 12h30 para favorecer la conciliación familiar. El lugar de celebración será el Centro de Formación Fortaleza del Sol, situado en Calle Guillermo Oliver n 6 Bajo. Barrio de la Viña, Lorca (Murcia).

Financia

Integración sociolaboral de familias inmigrantes en zonas rurales despobladas, Nuevos Senderos, es un programa impulsado por Fundación Cepaim y financiado por el Ministerio de Inclusión, Seguridad Social y Migraciones a través de la Dirección General de programas de protección internacional y atención humanitaria. Cofinanciado por el Fondo Social Europeo.

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