Curso “Manipulación de alimentos” en Cartaya | #RedDeCentros
Se pone en marcha en Cartaya el taller “Manipulación de alimentos” desde el Programa Red de Centros de Empleo Ítaca , financiado por el Ministerio de Trabajo, Migraciones y Seguridad Social y el Fondo Social Europeo.
Están orientadas a personas migrantes regularizadas extracomunitarias en búsqueda activa de empleo.
FECHA: 7 de noviembre de 2018. Horario de 16:00 a 21:00.
Superar este curso de manipulación de alimentos y obtener así el certificado es sencillo, y permite acceder a vacantes de empleo en restaurantes, bares, supermercados, fábricas de envasado y manipulación, establecimientos y empresas del sector cárnico y de pescados, transporte y distribución de alimentos, así como en otros entornos propios del sector hostelero. Además, este certificado también es requerido para trabajar en guarderías, comedores escolares, residencias geriátricas, comercio, ayuda a domicilio, etc., siempre que el personal empleado tenga contacto con los alimentos o productos destinados a la alimentación. Multitud de empresas de Cartaya y municipios colindantes tienen necesidad de personal que dispongan de certificado de manipulación de alimentos para cubrir ofertas de empleo.
Es por esto que el alumnado que supere esta formación incrementará sus posibilidades de inserción laboral al obtener la cualificación requerida en el mercado de trabajo.
Este curso tiene el siguiente contenido:
- Riesgos para la salud derivados del consumo de alimentos y/o de su manipulación.
- Alteración y contaminación de los alimentos.
- Alteración y contaminación de diferentes tipos de alimentos.
- Higiene y manipulación de los alimentos.
- Conservación de alimentos y fuentes de contaminación de alimentos.
- Condiciones higiénico-sanitarias de los establecimientos, almacenes y locales.
- Limpieza y desinfección de instalaciones, equipos y utensilios
- Transporte y distribución de los alimentos.
- Preparación culinaria de alimentos.
- Responsabilidad de la empresa. Sistemas de autocontrol.
- Alimentos de Alto Riesgo.
- Módulo de igualdad de oportunidades.
- Módulo de sensibilización medioambiental.
“El programa Red de Centros de Empleo Ítaca está dirigido a la inserción social y laboral de personas migrantes de nacionalidad extracomunitaria y regularizadas e impulsado por Fundación Cepaim gracias a la financiación del Ministerio de Trabajo, Migraciones y Seguridad Social y a la cofinanciación del Fondo Social Europeo, dentro de su Programa Operativo de Inclusión Social y de la Economía Social.”