Curso “Manipulación de Alimentos” en Cartaya (Huelva) | Red de Centros Ítaca
Esta es ya la séptima edición del curso "Manipulación de Alimentos" en Cartaya (Huelva) que siempre ha contado con muy buena aceptación por parte de las personas con las que trabajamos, las cuales, a punto ya de finalizar el trabajo en las fincas agrícolas están ahora pendientes de incorporarse en el sector hostelero. Tendrá lugar el día 12 de junio en una sala de la Casa de la Cultura del Ayuntamiento de Cartaya (Huelva).
Superar esta formación y obtener así el certificado es sencillo, y permite acceder a vacantes de empleo en restaurantes, bares, supermercados, fábricas de envasado y manipulación, establecimientos y empresas del sector cárnico y de pescados, transporte y distribución de alimentos, así como en otros entornos propios del sector hostelero. Además, este certificado también es requerido para trabajar en guarderías, comedores escolares, residencias geriátricas, comercio, ayuda a domicilio, etc., siempre que el personal empleado tenga contacto con los alimentos o productos destinados a la alimentación. Multitud de empresas de Cartaya y municipios colindantes tienen necesidad de personal que dispongan de certificado de manipulación de alimentos para cubrir ofertas de empleo.
Es por esto que el alumnado que supere esta formación incrementará sus posibilidades de inserción laboral al obtener la cualificación requerida en el mercado de trabajo.
Este curso tiene el siguiente contenido:
- Riesgos para la salud derivados del consumo de alimentos y/o de su manipulación.
- Alteración y contaminación de los alimentos.
- Alteración y contaminación de diferentes tipos de alimentos.
- Higiene y manipulación de los alimentos.
- Conservación de alimentos y fuentes de contaminación de alimentos.
- Condiciones higiénico-sanitarias de los establecimientos, almacenes y locales.
- Limpieza y desinfección de instalaciones, equipos y utensilios
- Transporte y distribución de los alimentos.
- Preparación culinaria de alimentos.
- Responsabilidad de la empresa. Sistemas de autocontrol.
- Alimentos de Alto Riesgo.
- Módulo de igualdad de oportunidades.
- Módulo de sensibilización medioambiental
Para mayor información puedes contactar con la técnica responsable de la formación Laura Calleja de manera presencial en c/ Alcalde Guillermo Pérez, nº8, Cartaya (Huelva) o por vía telefónica en el número 672617008.