Profesionales del sector hostelería se encuentran con participantes en nuestro programa Red de Centros de Empleo Ítaca

El pasado 9 de octubre de 2017 tuvo lugar en el Hotel Macià Gran Lar de Sevilla, un “Encuentro con profesionales del sector de la hostelería”, coincidiendo con la clausura de las acciones formativas “Operaciones básicas de cocina” y “Operaciones Básicas de Banquete” ejecutadas dentro del Proyecto “Red de Centros de Empleo Ítaca”.

Como ponentes, intervinieron Miguel Ángel Mota, director del Hotel Macià Gran Lar; Félix Manuel Castaño, Jefe de Cocina de la Escuela Superior de Hostelería de la “Taberna del Alabardero”; Marcelo Garrido, de la ETT Iman Temporing; Ángel Mancha, Director de Gama Formación y las técnicas Verónica Carrillo y Teresa Sanz, de la Fundación Cepaim.

En dichas acciones formativas, han participado 19 personas de distintas nacionalidades tales como Perú, Marruecos, Nigeria, Argelia, Camerún..., que se han formado durante el mes de septiembre, de manera teórica y práctica, como ayudantes de cocina y como camareros y camareras especializados en banquetes y catering, en aras de mejorar su empleabilidad y conseguir una inserción laboral en el sector de la hostelería, uno de los que está generando más empleo en la provincia de Sevilla.

Sendas formaciones han sido impartidas por la empresa Gama Formación, en el marco del Programa Red de Centros de Empleo Ítaca de la Fundación Cepaim, subvencionado por la Dirección General de Migraciones – Ministerio de Empleo y Seguridad Social y cofinanciado por el Fondo Social Europeo, dentro de su Programa Operativo de Inclusión Social y de la Economía Social.