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Curso: “Limpieza de Oficinas con office” en Madrid | #NuevosSenderos

14 octubre, 2019 @ 09:00 - 21 octubre, 2019 @ 14:00

Fundación Cepaim en Madrid organiza, a través del proyecto Nuevos Senderos, la formación “Limpieza de Oficinas con office”. A esta formación podrán acudir personas inmigrantes que dispongan de NIE EXTRACOMUNITARIO y permiso de trabajo.

Está financiada por el Ministerio de Trabajo, Migraciones y Seguridad Social- Dirección General de Integración y Atención Humanitaria y cofinanciada por el Fondo Social Europeo, dentro de su Programa Operativo de Inclusión Social y de la Economía Social.

 

Objetivos del curso:

El objetivo de este curso es formar a las personas asistentes en los parámetros técnicos más importantes en la limpieza e higiene de cocinas con office. Consiguiendo la alta productividad y niveles de higienización que permite la nueva tecnología. Nuevas técnicas de desengrase, descarbonización e higienización, que permiten mayor productividad y eficiencia, así como conseguir niveles de higiene que garanticen la no contaminación alimentaria.

 

Lugar de realización: Avenida Emperatriz Isabel, 5 – Metro: Marqués de Vadillo

Hora: de 9.00 a 14.00

INSCRIPCIONES: Por teléfono en el 677 445 412 o correo electrónico a estela@cepaim.org (indicando nombre, teléfono y NIE) hasta el 9 de octubre.

Fechas: Del 14 al 21 de octubre de 2019

 

 

Contenidos formativos:

  1. ¿Por qué la higiene en el office de las cocinas es importante?
  2. ¿Cómo superar los problemas de higiene en el office de la cocina?
  3. Crecimiento de microorganismos
  4. Como las bacterias se vuelven peligrosas
  5. Prácticas no higiénicas y sus consecuencias.
  6. Limpiar o desinfectar ¿qué es mejor?
  7. Principios de limpieza: ¿Qué es suciedad?, ¿Cuáles son los auxiliares de la limpieza?, ¿Cuáles son los auxiliares de saneamiento?, ¿Cómo escoger los productos de limpieza en la práctica?
  8. Métodos de limpieza, frecuencias, productos y dosificaciones recomendadas.
  9. Los productos de contacto alimentario.
  10. Elección de utensilios y máquinas.
  11. Recogida de basura y limpieza de los contenedores de basura.
  12. Áreas de recolección de basura.
  13. Limpieza de tablas de corte, refrigeradores o cuartos fríos, equipamiento eléctrico, limpieza de paredes, limpieza de paredes de niveles altos y techos.
  14. Uso de equipos de lavado de superficies – con presión. La limpieza con cañón de espuma.
  15. Limpieza de hornos, armarios calientes, freidoras, cortadores de alimentos, mezclador de alimentos.
  16. Técnicas rápidas y eficientes para la limpieza de campanas extractoras
  17. Limpieza de techos filtrantes.
  18. Desarrollo sostenible

 

18.1. Métodos sostenibles de limpieza y eficiencia energética

18.2. Productos ecológicos de limpieza y su utilización

18.3.Medio ambiente, desarrollo sostenible y ecología.

  1. Igualdad de oportunidades y no discriminación: 19.1.Diversidad, interculturalidad e integración.

19.2. Legislación sobre la igualdad de oportunidades

 

  1. Igualdad entre hombres y mujeres:

20.1 Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres

20.2 Igualdad legal e igualdad real

20.3 Políticas y planes de igualdad

20.4 El sexismo en la comunicación humana

 

Programa «Integración sociolaboral de familias inmigrantes en zonas rurales despobladas. Nuevos Senderos», cofinanciado por el Ministerio de Trabajo, Migraciones y Seguridad Social a través de la Dirección General de Integración y Atención Humanitaria y la cofinanciación del Fondo Social Europeo.

Detalles

Comienza:
14 octubre, 2019 @ 09:00
Finaliza:
21 octubre, 2019 @ 14:00
Categorías del Evento:
,

Organizador

Fundación Cepaim
Página Web:
www.cepaim.org

Lugar

Avenida Emperatriz Isabel, 5
Avenida Emperatriz Isabel, 5
Madrid, Madrid 28019 España
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